بو خي إي
bò hé yè
薄荷叶
النوع
شاي األزهار
البلد
الصين
موسم الحصاد
الربيع,الصيف
المنطقة الأساسية
تسزيانسو, يوننان, تشجيتسزيان, تسزيانسي
ثمن النعناع بسبب كونه يوجد أكثر من عشرين نوع من النعناع وتستخدم كلها في مجال الطب, حيث ي ُنسى أصبح النعناع يدخل في محتوى العديد من األكالت غنيا بالمواد المفيدة. وبفضل الطعم القوي الذي الي ُ ُ عتبر المشروب األكثر مالئمة في والمشروبات الرائعة, على سبيل المثال: الشاي بالنعناع والعسل, حيث ي أيام الصيف الحارة. له قدرة فائقة على تبريد الجسم في الحر ويروي العطش.
زيت النعناع العطري معروف منذ زمن ُستخدم كعالج شعبي لتقوية بعيد, حيث ي جدران األوعية الدموية وعضالت القلب. تناول شاي النعناع يوميا يقي من خطر السكتة الدماغية. يحتوي زيت النعناع العطري على كميات كبيرة من المنثول الذي يعالج إلتهابات الجهاز الهضمي.
بذور اليقطين من لوان
معلومات إضافية
على الخريطة
نصائح لأفضل تخمير
الوقت: 300 دقيقة الكمية المستخدمة: 2 غرام الماء: 500 ملليلتر درجة الحرارة: 70 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 1
الطريقة العالمية للتخمير
180 ,120 ,60 ,30 :الوقت دقيقة الكمية المستخدمة: 4-8 غرام الماء: 150-300 ملليلتر درجة الحرارة: 80 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 4
الطريقة الصينية للتخمير
جربوا تحضير المنقوع إلستخالص أكبر كمية من المواد المفيدة من النبات. نحتاج 3-4 غرام من المنقوع الجاف و 500ملليلتر من الماء وينقع لمدة تتراوح من 15-10 دقيقة.
نصائح للتخمير
ُخفض الضغط الشرياني ي ُساعد على إسترخاء الجهاز ي العصبي له تأثيرات إيجابية على جهاز التنفس
العناصر المفيدة
بنكهة المنثول, منعش وحلو.
الطعم
يوم
أفضل وقت للشرب