حصل هذا النوع من أولونغ العنقاء هذه التسمية غير المتناغمة, بسبب قيام أحد الفالحين بزراعة هذا النوع, وخوفا من سرقة هذه الشجيرات العطرية, قام بإطالق هذه التسمية التي تؤدي إلى النفور. أما النسخة األخرى ُنتج فيما بعد. إسم للتسمية, هي أنه حصل على هذه التسمية بسبب الحديقة التي كان ينمو فيها هذا النوع و ي الحديقة »يا شي تو« والتي تعني »التربة بلون فضالت البط«.

يتميز هذا النوع من بين أنواع أولونغ العنقاء األخرى بشدة رائحة نبات السحلبية, الذي يبقى حتى بعد سبع مرات من إعادة التخمير. ومن الملفت للنظر هو أن طعم وعطر الشاي يختلف بإختالف الموسم الذي تم جمعه فيه, إلى حد يمكن اإلعتقاد بأن هذه االنواع مختلفة. اآلن من ُ الممكن إيجاد يا شي سيان محضر بدرجة تسخين منخفضة, مما يؤدي إلى تقوية عطر األزهار وجعله مشهورا بين سكان تحت السماء.

بذور اليقطين من لوان

معلومات إضافية