دو تسزيوان خوا
[dù juān huā
杜鹃花
النوع
شاي األزهار
البلد
الصين
موسم الحصاد
الربيع, الصيف
المنطقة الأساسية
غوانسي
أول تذكير بشكل تحريري للردندرة كان على يد القائد اليوناني كسينوفون. أثناء وصفه للحمالت العسكرية التي شارك فيها وذكر كسينوفون الزهرة العطرية التي بنجت جيش بالكامل, وذلك عند تناولهم العسل المصنوع من حبوب الطلح من هذا النبات الغير معروف. فقد الجنود وعيهم وأفاقوا بعد مرور عدة أيام.
ُعتبر األدوية بحسب الطب الصيني, ت ُصنع على أساس الردندرة, كأفضل التي ت وسيلة إلزالة حاالت القلق وتنظيم عمل الجهاز العصبي. مغلي الردندرة يساعد على تخليص الجسم من السوائل الزائدة والسموم أيضا. لمغلي الردندرة تأثيرات إيجابية في حاالت اإلصابة بالزكام, ويعالج إلتهاب الحلق ويقلل السعال
بذور اليقطين من لوان
معلومات إضافية
على الخريطة
نصائح لأفضل تخمير
الوقت: 300 دقيقة الكمية المستخدمة: 2 غرام الماء: 500 ملليلتر درجة الحرارة: 70 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 1
الطريقة العالمية للتخمير
180 ,120 ,60 ,30 :الوقت دقيقة الكمية المستخدمة: 4-8 غرام الماء: 150-300 ملليلتر درجة الحرارة: 80 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير:
الطريقة الصينية للتخمير
جربوا تحضير المنقوع إلستخالص أكبر كمية من المواد المفيدة من النبات. نحتاج 3-4 غرام من المنقوع الجاف و 500ملليلتر من الماء وينقع لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة.
نصائح للتخمير
عشبي, مع حالوة مابعد الشرب, زهري.
العناصر المفيدة
طازج, نقي, حلو, مع نكهة للبذور المحمصة والكستناء
الطعم
يوم
أفضل وقت للشرب