خون تسياو ميي
hóng qiǎo méi
红巧梅
النوع
شاي األزهار
البلد
الصين
موسم الحصاد
الصيف
المنطقة الأساسية
غوانسي
ُستخدم المنقوع ُشبه النفل, أكثر الوان األزهار إنتشارا هي: الوردي والبنفسجي واألبيض. ي شكل هذا النبات ي الوردي الرقيق في الطب الشرقي للوقاية وعالج مرض الربو والتهاب القصبات. ومنقوع أزهار جمفرينا ُنصح به للوقاية من أمراض القلب واألوعية الدموية ولتقوية جدران األوعية الدموية. الجمفرينا البرية تنمو ي في الصين والهند وبلدان إفريقيا.
المثير لإلهتمام, أن أزهار جمفرينا في ُستخدم للتزيين, أما في العالم الغربي ت ُثمن وبجدارة الشرق فهذه النبتة الجميلة ت إلحتوائها على المواد المفيدة. تويجات جمفرينا غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية, ومن بينها الحديد, ومجموعة فيتامينات ب. عادة تستخدم جمفرينا ألورماتية الشاي المربوط.
بذور اليقطين من لوان
معلومات إضافية
على الخريطة
نصائح لأفضل تخمير
الوقت: 300 دقيقة الكمية المستخدمة: 2 غرام الماء: 500 ملليلتر درجة الحرارة: 70 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 1
الطريقة العالمية للتخمير
180 ,120 ,60 ,30 :الوقت دقيقة الكمية المستخدمة: 4-8 غرام الماء: 150-300 ملليلتر درجة الحرارة: 80 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 4
الطريقة الصينية للتخمير
جربوا تحضير المنقوع إلستخالص أكبر كمية من المواد المفيدة من النبات. نحتاج 3-4 غرام من المنقوع الجاف و 500ملليلتر من الماء وينقع لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة.
نصائح للتخمير
له تأثيرات إيجابية على الجهاز التنفسي العلوي ُنشط الجسم ي له تأثير التجدد من الممكن إستخدامه للوقاية من أمراض األورام
العناصر المفيدة
رقيق, حلو مع حموضة خفيفة, منعش بنكهة التوت والعسل.
الطعم
يوم
أفضل وقت للشرب