ُعتبر هذا النوع ثاني أشهر نوع بعد تي غوان إين في جنوب فوجيان, الشجيرة ذات اإلسم الواحد تنتمي إلى ي أشهر أربع أنواع في مقاطعة آنسي, توجد فرضيتان ألصل هذه التسمية غير اإلعتيادية: األولى أوراق الشاي من الشجيرة األم مغطاة بالزغب الفضي, وعند حركتها تحت اشعة الشمس تكون أشبه بمخالب السلطعون. ُفرز األوراق عطر أشبه بعطر األكلة الصينية الجنوبية من لحم السلطعون أما الثانية أثناء عملية المعالجة ت ُسمى »السلطعون ذو الشعر«.

ينتمي ما و سي إلى 30 نوعا تم إستنباتها عام 1984 .المستنبت: هي األنواع ذات الجودة العالية جدا والمقاومة للصقيع وذات اإلنتاج الوفير وإلخ. معالجة شاي أولونغ ماوسي عند اإلنتاج تشبه عملية معالجة تي غوان إين. اآلن كمية إنتاج ماو سي تفوق كمية إنتاج تي غوان إين. وهذا يعزى إلى سهولة التعامل معه حيث تكون أوراقه سميكة ومن الصعب تلفها أثناء ُ ُ ستخدم ماو سي عادة كمعطر المعالجة. ي لبقية أنواع الشاي.

بذور اليقطين من لوان

معلومات إضافية