نين مين بيان
níng méng piàn
柠檬片
النوع
شاي األزهار
البلد
الصين
موسم الحصاد
الربيع, الصيف
المنطقة الأساسية
سيتشوان, يوننان
عد جنوب شرق آسيا الموطن الرئيسي لليمون, وصل هذا النوع من الحمضيات إلى أوروبا بواسطة جنود ي ُ اإلسكندر المقدوني. حيث أحضروا معهم هذه الفاكهة الحامضة الطعم من الهند, ولذلك سمي الليمون في ُستخدم كنبات للزينة فقط. وبدأ فترة من الفترات بـ"التفاح الهندي", في بداية األمر كانت أشجار الليمون ت اإلستنبات واإلستخدام في المجال الغذائي في وقت الحق في القرن الحادي عشر
ال يخفى على أحد إمكانية الليمون في ُعد الشاي التغلب على الزكام, ولذلك ي ُ بالليمون من أول الطرق المستخدمة في ُعد عالج الزكام منذ بداية أعراضه. ي الليمون المصدر الرئيسي لفيتامين C , ومع العلم أن قائمة المواد المفيدة األخرى الموجودة في الليمون هي قائمة غنية. حيث يحتوي على البكتين وحامض الفوليك والسترين والمغنيسيوم ومواد ُعتبر الليمون المجفف ممتازا مع أخرى. ي الشاي األحمر واألعشاب.
بذور اليقطين من لوان
معلومات إضافية
على الخريطة
نصائح لأفضل تخمير
لوقت: 300 دقيقة الكمية المستخدمة: 2 غرام الماء: 500 ملليلتر درجة الحرارة: 70 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 1
الطريقة العالمية للتخمير
180 ,120 ,60 ,30 :الوقت دقيقة الكمية المستخدمة: 4-8 غرام الماء: 150-300 ملليلتر درجة الحرارة: 80 درجة مؤية عدد مرات إعادة التخمير: 4
الطريقة الصينية للتخمير
جربوا تحضير المنقوع إلستخالص أكبر كمية من المواد المفيدة من النبات. نحتاج 4-3 غرام من المنقوع الجاف و 500ملليلتر من الماء وينقع لمدة تتراوح من 15-10 دقيقة
نصائح للتخمير
مطهر فعال ُنشط الجسم ي له تأثيرات مضادة للفيروسات
العناصر المفيدة
طازج مع حموضة خفيفة, زيتي, من الحمضيات.
الطعم
يوم
أفضل وقت للشرب
