لم يحصل هذا الشاي على األساطير والحكايات, بسبب تأريخه غير البعيد, ولكن يمكن القول بأن هذا الشاي يحصل على شهرة بشكل مطرد بين سكان تحت السماء, والسبب يعود إلى أن الطعم الرقيق وعطر الزهور ُشبه إلى حد ما الشاي األخضر المفضل إلى أبعد الحدود في شمال وجنوب البالد. حصل هذا النوع على ي تسمية »السحلبية الرائعة« بسبب عطره الذي يذكر بعدة أنواع من السحلبية, التي تعتبر محبوبة وممجدة هنا, ُزين المحاريب واألديرة ببعض أنواع السحلبية في األعياد.

مقارنة ببقية أنواع الشاي, ي فتي حيث يصل عمره إلى بضع عشرات من السنين. يتميز عن بقية أنواع أولونغ بدرجة حرارة منخفضة عند التسخين, بسبب رقة أوراق الشجيرات التي التحتمل التحميص الشديد. ولهذا لون أوراق تسي الن مائلة للخضرة وتحمل عطر الزهور. في بداية األمر نمى هذا الشاي في مقاطعة غواندون, ولكن بسبب المقاومة للصقيع واإلنتاج الوفير, تم زرع هذا الشاي في أوإيشان, التي تشتهر عالميا بمناخها ومناظرها الطبيعية, وهي مكان مثالي لزراعة الشاي.

بذور اليقطين من لوان

معلومات إضافية