أو لون تسزيا إي
wū lóng jiā yè
乌龙佳叶
النوع
شاي غابا
البلد
الصين
موسم الحصاد
الربيع, الصيف,الخريف
المنطقة الأساسية
أنخوي
عالج ُزرع في مزارع الشاي الواقعة على جبال أليشان, وي فورموزي هو شاي أولونغ التايواني الشهير, وي بتكنولوجيا غابا. يتشكل الطعم والعطر البراقين ولون المنقوع المشبع بفضل التسخين المتوسط. غالبا ما ُسمى في الصين بـ تسزيا إي لون تشا أو تسزين باي لون تشا.
قائمة فوائد شاي غابا في توسع مستمر, ُعتبر هذا الشاي من أشهر أنواع حيث ي ُجرى عليها البحوث من قبل الشاي التي ت العلماء, ومن المرجح أن السبب يكمن في أعجابهم بمزج الفائدة بالعذوبة. لم يتم العثور على التأثيرات الجانبية في هذا الشاي خالل فترة تزيد عن العشرين سنة من البحوث, وهذه الحقيقة مهمة جدا ُولون إهتماما بصحتهم
بذور اليقطين من لوان
معلومات إضافية
على الخريطة
نصائح لأفضل تخمير
الوقت: 120 دقائق الكمية المستخدمة: 2 غرام الماء: 500 ملليلتر عدد مرات إعادة التخمير: 1 درجة الحرارة: 80 درجة مؤية
الطريقة العالمية للتخمير
30 ,20 ,10 ,5 ,5 ,5:الوقت 45 دقيقة الكمية المستخدمة: 3-7 غرام الماء: 100-250 ملليلتر عدد مرات إعادة التخمير: 7 درجة الحرارة: 95 درجة مؤية
الطريقة الصينية للتخمير
نصح بالتخمير في أواني ي ُ زجاجية أو خزفية, مسخنة ُنصح مسبقا بالماء الساخن. وي بزيادة مدة التنقيع التالية تدريجيا ودرجة حرارة الماء.
نصائح للتخمير
ُسرع عملية التمثيل الغذائي ي ُحفز عمل الدماغ ي ُحسن المزاج ي ُساعد على خفض ضغط الدم
العناصر المفيدة
طازج مع حموضة خفيفة ونكهة الزهور ما بعد الشرب, وبطعم الفواكه والتوت.
الطعم
يوم
أفضل وقت للشرب