ُعتبر إين تسزيون ميي, من األنواع الجديدة التي إست ي شركة تشجين شان تشا. وفي نفس الوقت قامت هذه المجموعة بالعمل على إستحداث شاي تسزين تسزيون ُجمع البراعم الصغيرة ميي. يكمن الفرق بين النوعين في الخامات المخصصة لإلنتاج: للحواجب الذهبية, ت فقط, أما بالنسبة للحواجب الفضية, فتجمع البراعم األكبر حجما مع ورقة واحدة صغيرة متفتحة بالكاد ومغطاة بالزغب. إلنتاج 500 غرام من الشاي, يجب جمع عشرات اآلالف من البراعم المتساوية الحجم مع األوراق األولى.

عتبر أوإيشان الموطن األصلي لـ إين ت تسزيون ميي في محمية طبيعية على إرتفاع الفي متر فوق مستوى سطح البحر. ُجمع البراعم واألوراق من األشجار ت البرية, قبل بداية موسم األمطار, بعدها تخضع الخامات إلى معالجة يدوية بنفس تكنولوجيا معالجة تسزين تسزيون ميي. يحمل إين تسزيون ميي عطرا ليس له مثيل, هنا نجد نكهة العسل والخبز والخشب.

بذور اليقطين من لوان

معلومات إضافية